煮排骨的时间取决于排骨的大小、锅具的类型以及火候。以下是一些基本的指导时间：
普通锅具：
大块排骨：可能需要30分钟以上。
小块排骨：通常15分钟就可以煮熟。
压力锅：
不论排骨大小，一般15分钟左右即可煮熟。
清汤排骨火锅：
旺火烧约20分钟，然后转入小火炖煮。
腊排骨火锅：
焯水后放入砂锅小火慢炖90分钟。
普通炖排骨：
先用滚水烫5-10分钟，然后加入足够的水，中火烧开后转小火炖1个半小时左右。
请根据具体情况调整煮排骨的时间，并注意观察排骨的熟度，以确保口感和营养
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